Proizvodnja

Proizvodni pogoni Claruma smješteni su u industrijskoj zoni Nove Gradiške, na strateški izuzetno povoljnoj lokaciji uz autocestu Zagreb–Lipovac. Takav položaj omogućuje učinkovitu organizaciju logistike i brzu distribuciju proizvoda prema svim dijelovima Hrvatske i šire.

Tvornica se sastoji od dva proizvodna objekta ukupne neto površine 3.200 m², organizirana u tri ključne proizvodne cjeline: suhi, svježi i zamrznuti program. Uz proizvodne linije, objekt obuhvaća i skladišne kapacitete te upravni dio, čime je osigurana cjelovita kontrola procesa – od ulaza sirovina do isporuke gotovog proizvoda.

Organizirana i kontrolirana proizvodnja

Proizvodni procesi u Clarumu temelje se na jasno definiranim procedurama i stalnoj kontroli svih faza proizvodnje. Svaka cjelina – bilo da se radi o suhoj tjestenini, svježim proizvodima ili zamrznutom programu – razvijena je kako bi osigurala stabilnu kvalitetu i ponovljiv rezultat.

Poseban naglasak stavlja se na kontrolu sirovina, higijenske uvjete proizvodnje te sljedivost proizvoda, čime se osigurava visoka razina sigurnosti i pouzdanosti.

Certificirana kvaliteta i sigurnost

Proizvodnja u Clarumu certificirana je prema relevantnim međunarodnim i nacionalnim standardima, što potvrđuje visoku razinu organizacije, sigurnosti i kvalitete:

– HACCP – sustav kontrole kritičnih točaka u proizvodnom procesu, koji osigurava sigurnost hrane u svim fazama proizvodnje

– ISO 9001 – standard upravljanja kvalitetom koji definira procese i organizaciju poslovanja

– ISO 22000 – međunarodni standard koji potvrđuje zdravstvenu sigurnost i ispravnost hrane

– IFS – jedan od najstrožih standarda, priznat od strane zapadnoeuropskih trgovačkih lanaca

– HALAL – certifikat koji potvrđuje usklađenost proizvoda s islamskim prehrambenim standardima

– HRVATSKA KVALITETA – oznaka koja se dodjeljuje proizvodima iznimne kvalitete hrvatskog podrijetla

Ovi certifikati nisu samo formalnost, već potvrda sustavnog pristupa kvaliteti i sigurnosti proizvoda.

Fokus na pouzdanost

Cilj proizvodnje u Clarumu nije samo kapacitet, već stabilnost i pouzdanost u svakodnevnom radu. Kontinuiranim unapređenjem procesa i ulaganjima u organizaciju proizvodnje osigurava se da svaki proizvod zadovolji očekivanja kupaca – bez odstupanja.